從去年開始軟骨纇就變成許多狗子們的熱門零食
其中以雞軟骨最為熱門啊!!
受到各位媽媽們的熱情愛戴後
雞軟骨的價格有上升與缺貨的趨勢~
大家的消費力太驚人啦!!!
當然我們家也沒有錯過參予雞軟骨盛事的時期~
有穿燙的~有烘乾的~
Kiki都吃過了!!
只是事前的準備與清理工作時在是浩大啊!!
通常我都要在廚房罰站一到兩個小時左右
要分批清洗還要一個一個去油在穿燙
整場下來耗費多時啊~
不過~最近接獲一個新消息
那就是有種神祕的巨大軟骨出現了!!!
退冰過後長成這樣~
側面照~
上面還有一點點的肉不過沒啥油脂
放入鍋中加熱
等到水滾了之後我這懶媽媽
就把這顆巨大的軟骨放入小碗中拿去電鍋蒸
看到這裡大家猜得出來他是誰的軟骨嗎?
答案是"豬軟骨"
而且這軟骨一隻豬只有一個喔!!!
很好奇吧~~
因為一隻豬只有一個喉結啊!!!
所以當然一隻豬只有一個喔~
清湯可以拿來伴飼料
我完全沒有撇過油喔~~
當我從電鍋拿出來後有個小鬼就跑來廚房湊熱鬧了
這味兒~就像是熬大骨湯的味兒~
好香喔!!!
可想而知這小鬼頭會有多開心
拿起園藝剪(專門剪Kiki零食用的剪刀)一刀剪下去
我的天啊!!這軟骨也太厚實了吧!!
外表完全看不出來耶!!真是深藏不露啊~
我把他對半剪開
一半讓Kiki當晚餐享用
一半當明天去學校宣導時的零食用
我不是個壞心的媽媽
好料一定會分給Kiki嘗嘗
拿個剪好的小軟骨給Kiki品嘗一下新玩意兒~
OK~~
吃完後~還不放過我充滿香味的手
舔不停
深怕漏了哪個小渣渣沒吃到
晚上放飯時把另外那半個在剪小塊一點給Kiki伴飯吃
那清湯也給Kiki到了半碗到下去加料啦!!
豬軟骨因為本身就很乾淨沒啥好清洗的~
退冰也很迅速
也不油膩
弄一個軟骨份量夠過程又輕鬆愉快
讓我不必在廚房罰站啦!!
好吃的巨大軟骨哪裡買呢??
心動請趕快行動吧!!
請洽戴門媽
- Jun 18 Fri 2010 15:01
好大的軟骨啊!!
close
全站熱搜
留言列表