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NESCO食物乾燥機是我一直非常猶豫到底要不要買的傢伙之一
因為總覺得我買來肯定是很少使用它
再加上他體積龐大又占位子
真的讓我覺得有點麻煩
而且又一直漲價漲價再漲價~
所以之前要使用時就跟朋友借
一年有借個兩三次就已經算是很多了
因此這幾年來都沒有衝動想帶它回家
這次會手滑帶它回家完全是個小小的意外啊!!

網路真是個讓人拜家的深淵
某天在噗浪上看到有人貼連結在團購乾燥機
就點了進去
結果就是詢價.下單.匯款.等到貨~~
誰叫他價格算是漂亮又是我想要的FD-75
這根本就是直接打中我啊!!!

經過快要兩個月的等待十月底時終於收到乾燥機跟擠肉槍了!!
 

千里迢迢從美國漂啊漂漂來的傢伙!!
上面小小一箱的是擠肉槍

這些就是這次買的傢伙們
  

 
讓我看很久的乾燥機終於來了!!
 
非常簡單的包裝~
不過有很貼心的將電線插頭包在外面
避免將蓋子畫花了~

本尊現身~~~
  

開關的部份還有用一圈厚紙板保護

FD-75有設計提把方便將蓋子掀開
 

其實我是喜歡他的雙色搭配啦!!

內部的配件
兩個盤子跟兩個細網
 

 
 蓋子上有對於各種食物建議使用的溫度

FD-75的最高溫度也較FD-60高
因此乾燥時間會比較短
  

FD-75的配件我覺得滿多的!!
有五層轟盤
兩個盤子
兩個細網
還有數包調味包(我完全不知道要如何使用那些東西)


來說說使用心得吧!!
使用後發現FD-75的溫度確實滿高的
害我都非常害怕烘盤會有變行的可能(是我自己想太多)
因為我摸烘盤的邊邊都熱熱的有一點點燙
冬天時使用非常的適合
可以當暖爐
電暖器都可以省了
但要我夏天使用的話我會考慮考慮
因為夏天已經夠熱了還要放個發熱的暖爐在室內是想熱死人啊!!
一開始運轉時會有點塑膠的味道
我有讓它自己吹一下才讓它正式上工烘烘烘
這一次我大約是烘了11個小時才讓他休息
第一次使用生肉直接烘所以也不知道到底是要烘多久~
反正就是半夜開始烘
烘到我隔天醒來查看他們
這時就全都好了
放涼後就可以收到樂扣裡面了
 

整體來說還挺滿意它第一次的工作表現的!!
  
 

買了乾燥機當然就要配個擠肉槍啊!!
之前沒有擠肉槍時~
將肉品成形我覺得很難
再加上我個人覺得生的東西拿去烘讓我覺得有點不放心
所以我都事先將生肉舖平拿去蒸成形後再切成條狀之後才拿去烘
這樣非常的費時
所以這次買了擠肉槍可以直接成形
實在是讓我輕鬆很多
而且前陣子看了篇文章說乾燥機的溫度其實已經到達可以殺菌的溫度了
所以對於直接將生肉拿去烘乾有放心一些些
但是還是有點覺得怪怪的~

讓我可以縮短在廚房罰站時間的擠肉槍
  
 
 
 

可以讓我輕鬆一點少花點時間的小道具
 

擠肉槍附有三種不同的頭讓我們可以換著使用
有圓的.寬扁的.窄扁的

身體跟頭要如何結合呢!!
老實說我愣住了5秒才在內心中發出"喔~~~"的聲音
前端紅色的頭要先旋轉開來再將白色的頭置入之後紅色的頭在旋轉回來鎖緊
這樣白色的頭不會在使用中噴出來
肉肉也不會從縫縫擠出來


不過這些都是中國製的


使用心得是真是太方便啦~~
別看他洞口那麼大擠出來那麼厚又粗
烘完後變超小的!!!
縮水縮的好嚴重啊~

之前是因為已經用電鍋蒸過一次該縮水的就已經縮水了
所以烘出來不會縮水的太厲害
因此這次開蓋時讓我驚訝了很大一跳
原本粗到不行的肉條都變得像鉛筆一樣係了!!  
使用完當我快洗好時才發現原來它透明管狀部分跟後面紅色的把手也是可以旋轉開來的啊!!
害我一開始還很賣力的將手伸到極限清洗最裡面!!

還很苦惱最裡面洗不到怎麼辦~
結果是我自己搞不清楚它是都可以拆卸下來清洗啦!!
有了擠肉槍將肉成形真的方便很多~
減少了我好多時間啊!!!
不過因為第一次用生肉烘老實說還是有點不放心~

至於三種不同形狀的頭使用起來以圓形>寬扁>窄扁
圓形的最好擠也最快速
寬扁的速度要慢一點才行~不然會不均勻
窄扁的因為是一次擠兩條出來~所以要顧到兩邊的速度與力道真的比較難
我有時顧到一邊另一邊就會擠的不平均所以用沒兩下我就更換頭了
不過這也可能跟我肉填放的方式沒壓緊讓空氣有在裡面或是絞肉不夠細的關係吧!!

接下來就是這次的成品啦!! 
但是等我弄好烘完之後我也認不出誰是誰了~
唯一非常確定的就是這一盤啦!!!

 
雖然我有弄很多不同口味的零食

但是烘出來長得都差不多!!!
好難分辨啊!!而且我也忘記到底哪個肉裡面混了紅蘿蔔哪個沒加紅蘿蔔
哪個有混鴕鳥肉哪個沒混駝鳥肉了啦!!!
所以我只能大概說明一下我到底烘了啥~
不過結論是Kiki很愛啦!!!

第一盤是混搭風
有鴕鳥胗(有空位就插隊的)
土雞里肌肉混地瓜泥上面再鋪紅蘿蔔粒跟塗一層番茄泥
土雞里肌肉混地瓜泥上面塗番茄泥(左邊比較黑的三塊)


  
第二盤一樣也是混搭風(好像每盤都是混搭的)
一樣有鴕鳥胗
這次是土雞里肌肉混地瓜泥還有混紅蘿蔔粒上面在鋪上紅蘿蔔粒跟番茄泥
其中一塊上面黑黑的那個是雞肝
 


第三盤一樣是混搭
別看只有兩種形狀就一為只有兩種口味
其時他是有三種口味啦!!
一半是鴕鳥胗
另一半跟之前的片狀不一樣都是細細鉛筆狀的
其中一種上面有一個一個黑黑的是混雞肝的
另一種就是單純的土雞里肌肉混地瓜泥跟紅蘿蔔粒


第四盤算是單一口味
只有一片孤單的鴕鳥胗
其他都是土雞里肌肉混地瓜泥跟雞肝
看起來好像還有番茄泥的樣子

至於有沒有放紅蘿蔔粒照片看不出來啊!!!要回去看看本尊才知道


第五盤是單一口味的
土雞里肌肉混地瓜泥還有駝鳥肉上面鋪紅蘿蔔粒跟番茄泥
但是內餡有沒有混紅蘿蔔粒我忘了

擠完這盤窄扁的一盤後我就放棄繼續使用這個頭了
以後它出場的機會應該是零吧!!

第六盤幾乎是跟第五盤一樣只是變大片了!!
變化的部分是我另外有再抹一層地瓜泥在上面才鋪紅蘿蔔粒跟番茄泥
這是用寬扁頭擠出來的~


第七盤也是單一口味
土雞里肌肉混地瓜泥再混紅蘿蔔粒
 
 

 
這些就是這次烘的零食~
還有其他的部分就分裝成小包小包的變成Kiki偶爾加料的鮮食啦!!
     

 
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